Aguardiente de orujo

Aguardiente de Orujo (parte sólida de la uva despalillada, que queda una vez elaborado el vino), destilado gota a gota en la tradicional alquitara lebaniega de cobre. La lenta destilación (1 hora alquitara/1 litro aguardiente) hace que ofrezca un extremado aroma y una pureza excepcional.
Fase visual: limpio, translúcido y muy brillante a la vista.

Fase olfativa: destacan aromas punzantes con recuerdos terrosos de hongos, trufas y cueva de champiñón junto con profundas notas balsámicas de hierbas aromáticas y mentol.

Fase gustativa: complejo, potente y gran cuerpo, destaca su paso cálido resultando muy vivaz, con un amplio y agradable amargor final de moderada tenacidad y una amable persistencia.