Licor de té

Elaborado macerando una hierba llamada “Té del Puerto” (Sideritis Hyssopifolia) en el aguardiente de orujo que destilamos en nuestra bodega. El té es una planta que se encuentra en la zona de los Montes de Áliva (Picos de Europa, Cantabria), a partir de los 800 metros de altitud.

Se recomienda tomar frío.

Fase visual: color amarillo dorado con destellos verdosos.
Fase olfativa: notas herbáceas, junto a recuerdos de fruta madura, plátano, melón, con ecos de naranja y ciertas sensaciones herbáceas.
Fase gustativa: expone notas de infusión de Té Verde, resultando intenso, ligeramente untuoso, agradablemente cálido, con notas de alcohol bien integradas y originales ecos en el final de camomila, pera Williams, con una persistencia final media.