Vino Yenda Spicata

12,56

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Vino blanco de godello, albariño y riesling I.G.P. Vino de la tierra Costa de Cantabria. Vino artesano, fiel reflejo de la Cantabria interior, auténtico vino de montaña.

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Categoría:

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Descripción

Selección manual de los racimos en el viñedo. Traslado a la bodega en cajas de 15 kg. Premaceración en frio 18 h y maceración en prensa 3 h, prensado del racimo despalillado a mano en prensa neumática a baja presión. Desfangado estático por frío durante 36 horas. Fermentación alcohólica, a Tº controlada, en inoxidable y sin adicción de ningún tipo de producto . Crianza sobre sus lías 14 meses con batonage. Sin Estabilización tartárica, sin clarificar, filtrado de desbaste y posterior embotellado.

Especificaciones

Información adicional

Peso 8.5 kg
Dimensiones 23 × 15 × 33 cm

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