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Vino Yenda Spicata
12,56€
Vino blanco de godello, albariño y riesling I.G.P. Vino de la tierra Costa de Cantabria. Vino artesano, fiel reflejo de la Cantabria interior, auténtico vino de montaña.
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Descripción
Selección manual de los racimos en el viñedo. Traslado a la bodega en cajas de 15 kg. Premaceración en frio 18 h y maceración en prensa 3 h, prensado del racimo despalillado a mano en prensa neumática a baja presión. Desfangado estático por frío durante 36 horas. Fermentación alcohólica, a Tº controlada, en inoxidable y sin adicción de ningún tipo de producto . Crianza sobre sus lías 14 meses con batonage. Sin Estabilización tartárica, sin clarificar, filtrado de desbaste y posterior embotellado.
Especificaciones
Información adicional
| Peso | 8,5 kg |
|---|---|
| Dimensiones | 23 × 15 × 33 cm |
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